【岗位职责】

1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准

2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的

3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态

4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通

5、注意个人形象的展示和恪守时间标准

6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果

7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议

8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品

9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务

10、根据库存量安排采购单

11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作

12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议

13、掌握相关的食品，酒水以及服务知识

14、灵活运用与客人相处的技巧



【岗位要求】

1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验

2、有餐饮相关工作经验者优先

3、任何时候保持良好的仪容仪表

4、积极的行动力

5、具备与各个阶层沟通的能力

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